Skip to main content Search
Sommer Bolognese Bowl

Sommer Bolognese Bowl
3.9 54 ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Spaghetti
    350 g
  • Lauch in Stücken (1 cm)
    150 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Olivenöl
    2 EL
  • Faschiertes (vom Rind) zerpflückt
    330 g
  • Zucchini in halbierten Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Weißwein, trocken
    60 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Oregano, getrocknet
    1 ¼ TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
    ¼ TL
  • Salz
    1 - 1 ¼ TL
  • Cherrytomaten bunt, halbiert
    450 g
  • Kalamata Oliven, entsteint (optional) halbiert
    80 g
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Splittern
    2 - 4 EL
  • Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 2298 kJ / 548 kcal
Fat 23 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch Bowl 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

4.7(969)

2 h

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1 h 45 min

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

4.5(83)

45 min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 h 30 min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1(7)

13 h 40 min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(282)

1 h 20 min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 h 5 min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1 h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(91)

2 h 20 min

Schweinsrouladen

4.6(40)

1 h 40 min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

4.8(171)

40 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(346)

1 h 25 min

 Show all