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Gulaschsuppe deluxe

Gulaschsuppe deluxe
4.6 1.8K rating
Prep. 20 min
Total 2 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    1 EL
  • Gulasch-Gewürzmischung
    2 TL
  • Tomatenmark
    30 g
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Rindergulasch in kleinen Würfeln
    700 g
  • Wasser, heiß
    700 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    2 TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • braune Champignons geviertelt oder in Scheiben
    400 g
  • Mehl
    35 g
  • Rotwein
    150 g
  • Preiselbeerkompott
    70 g
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • Chilipulver zum Abschmecken

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 1101 kJ / 263 kcal
Fat 8 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 14 g

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