Frittata z fasolką, papryką i chorizo
TM6 TM5

Frittata z fasolką, papryką i chorizo

4.6 (142 ratings)

Ingredients

  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-2,5 cm kawałki
    or 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 2-2,5 cm kawałki, uprzednio rozmrożonej
  • wrząca woda, ilość do sparzenia fasolki
  • 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 180 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 4 jajka, rozm. M
  • 30 g mąki kukurydzianej, Melvit
  • 5 g kolendry, świeżej, tylko liście (optional)
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 500 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
981.8 kJ / 234.5 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
13 g
Fat
15.2 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all