![Pulled Chicken Curry Burger Pulled Chicken Curry Burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9191CF56-9454-4EC2-B479-66CDE59F0FF2/Derivates/34197dac-aef3-49a2-baa8-22ca8ba9408a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1050 g Wasser
- 800 g Hendlhaxerl, ohne Haut, mit Knochen
- 1 ½ TL Salz
- 1 Zimtstange
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Prise Safranfäden
- 2 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 25 g Olivenöl
- 10 g brauner Zucker
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Tomatenmark
- 1 - 2 Prisen Cayennepfeffer
- 70 g Mayonnaise
- 2 EL griechischer Joghurt (10% Fett)
-
3 - 4
getrocknete Marillen, entsteint, in Stücken (1 cm)
or 30 g Rosinen (Sultaninen) - 1 - 2 EL Worcestersauce
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g Mandelblättchen
- 8 Semmeln, aufgeschnitten
-
4
Blätter Romanasalat, in Stücken (4-5 cm)
or 8 Blätter Mini-Römersalat - 180 - 200 g Kartoffelchips
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4388 kJ / 1049 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 61 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRinderfiletsteaks Sous-Vide
1 Std. 30 Min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1 godz.
Chili-Cheese-Fries
40 min
Pulled Pork Burger BBQ-Style
1h 40min
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min
Porree-Tomaten-Quiche
1h 40min
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45 min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1 godz. 10 min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5 min