Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

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Prep. 5 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
beterraba cortada em pedaços
200 g
rosmaninho só as folhas
½ pé de
manteiga
50 g
vinho tinto
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
850 g
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
350 g
queijo feta esfarelado
150 g
Tomilho-limão só as folhas q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 1474 kJ / 353 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 48 g

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Revista Outubro 2018 30 Recipes
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