Skip to main content Search
Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau
3.7 26 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
  • 80 g d'oignon nouveau coupé en deux
  • 5 brins de persil plat frais équeutés
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de tahini
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1048 kJ / 249 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomme de terre 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4(75)

1 godz. 10 min

Risotto au potimarron

4.3(948)

1 godz.

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

4.3(101)

30 min

Carottes au curry doux

4.6(58)

30 min

Jardinière de légumes

4.8(197)

40 min

Dahl de pois cassés

4.5(149)

1 godz. 55 min

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(81)

50 min

Rigatoni et pesto de mâche

4.2(47)

20 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(83)

30 min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.6(782)

40 min

Riz aux petits légumes

4.3(63)

40 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.0(201)

1 godz. 5 min

 Show all