Skip to main content Search
Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot
4.7 184 ratings
Prep. 20 min
Total 11 h 40 min
1 Stück
Sign up for free

Ingredients

Quellstück
  • Kürbiskerne
    20 g
  • Sonnenblumenkerne
    20 g
  • Leinsamen
    20 g
  • Sesam
    20 g
  • Wasser
    50 g
Brot und Fertigstellung
  • Öl zum Einfetten
  • Hafer
    200 g
  • Wasser kalt
    400 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Zuckerrübensirup
    10 g
    10 g Honig
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    300 g
  • Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    100 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 4739 mg
Protein 98 g
Calories 9862 kJ / 2357 kcal
Fat 53 g
Fibre 62.4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 454 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 Recipes
Germany
Rock deinen Ofen! 24 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(100)

3 h 15 min

Dinkel-Honig-Ringe

4.7(59)

17 h 40 min

Landbrot Backhausart

4.2(631)

2 h

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.6(81)

16 h 40 min

Fenchelzöpfe

4.0(11)

3 h

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za´atar - مناقيش)

4.6(9)

2 h 40 min

Möhren-Mais-Buns

4.5(18)

2 h 30 min

Helles Landbrot

4.2(68)

51 h

Schweizer Rustico

4.5(44)

25 h 20 min

Zwiebelbrot mit Koriander

4.7(145)

2 h 40 min

Spinnen-Brot

4.5(151)

2 h

Olivenbrötchen

4.4(115)

1 h 45 min

 Show all