Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
TM6 TM5

Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

4.3 (329 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Fenchelsaat
  • 500 g Fenchel, in Stücken
  • 300 g Kartoffeln, in Stücken
  • 30 g Öl
  • 700 g Wasser
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Sahne
  • 100 g Stremellachs, in dünnen Scheiben oder fein zerzupft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1097 kJ / 262 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
12 g
Fat
19 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all