Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

4.7 41 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

200 g

Ingredients

2 pellizcos de azafrán
100 g de agua caliente
8 clavos enteros
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de garam masala (ver receta básica)
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón
2 palos de canela
1 cucharada de jengibre molido
2 cucharaditas de chile seco desmenuzado
2 hojas de laurel secas
30 g de jengibre fresco en trozos
40 g de dientes de ajo

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Protein 9.1 g

Calories 995 kJ / 238 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 49.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salsa bearnesa (Espesar)

20 min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Pizza con masa de brócoli

1 h

Baño de chocolate

5 min

Baño de azúcar

5 min

Almíbar básico

10 min

Merengue con agua

15 min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 min

Labhne (queso de yogur)

15 min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 min

Fumet de gambas

30 min

Show all