![Sauce Bolognese Sauce Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8169122E-2B70-491A-8C84-A2809FD5CBAF/Derivates/5F1EAAB5-50A0-4DDA-88BD-622C06082A37.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 50 g Wasser
- 1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
- 70 g Tomatenmark
- 10 - 20 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 2 Msp. Zimt
-
¾
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch, etwas zerpflückt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSchnittlauchsauce
10 Min
Tzatziki
20min
Kräuterbutter
5 Min
Acuka
5 Min
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 Min
Kräuterbutter
10 Min
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20min
Knoblauchcreme à la Ikors
10 Min
Knoblauchbutter
5 Min
Chili-Käse-Dip zu Nachos
15 Min
Guacamole
5 Min
Zaziki
10 Min