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Œufs à la mexicaine et au guacamole
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
avocats pelés et en dés2
-
de tomate en dés100 g
-
de mélange d'épices mexicain1 c. à café
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée10 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
œufs10
-
du poivre moulu
-
pains mexicains, type panadillas4
-
de sauce salsa4 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
602 kcal /
2504 kJ
Protein
24 g
Fat
38 g
Carbohydrates
38 g
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