Kebbes vegetarianos de habas

Kebbes vegetarianos de habas

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Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
8 porciones

Ingredients

Masa de kebbes
  • de trigo bulgur
    150 g
  • de agua
    400 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de habas frescas
    400 g
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de piñón, tostado
    50 g
  • de zataar
    1 cucharadita colmada
  • de aceite de oliva
    30 g
Relleno
  • de queso feta
    60 g
  • de queso crema
    60 g
  • de hojas de menta frescas
    10 g
  • de pimienta de cayena molida
    1 pizca
  • de semillas de ajonjolí tostadas
    100 g
  • aceite vegetal para freír

Nutrition per 1 porción

Calories 346 kcal / 1448 kJ
Protein 11 g
Fat 23 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 5 g

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