Esquites con ramen

4.6 9 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

70 g de cebolla
1 chile de árbol seco
1 diente de ajo
30 g de aceite
650 g de granos de elote
1000 g de agua
1 ½ cditas de sal
2 hojas de epazote
250 g de fideos de arroz instantáneos, sabor pollo o carne (4 piezas aprox.)
6 cditas de mayonesa para acompañar
4 limones para acompañar
6 cditas de queso panela rallado
chile piquín, seco para acompañar, al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 3879.7 mg

Protein 24.2 g

Calories 8423.3 kJ / 2013.2 kcal

Fat 69 g

Fibre 28.2 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 356.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Botanas para compartir 16 Recipes
Mexico

Snacks 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Gyozas japonesas

50 min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2 h

Barritas de granola

1 h 10 min

Bocaditos de brownie y crema de cacahuate (Postparto)

1 h 10 min

Esquites

30 min

Ensalada de pollo

20 min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1 h

Gyoza (dumplings)

1 h 30 min

Aguachile con botanas picantes de maíz

35 min

Dedos sorpresa crujientes

50 min

Show all