Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 ratings

Prep. 15 min

Total 10 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Fat 29.2 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brivido salato 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pettole pugliesi

3 h

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 h 15 min

Gyoza

1 h

Tortini di broccoli e pancetta

50 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Patatas bravas in tempura

1 h 20 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min

Tris di salse per aperitivo

30 min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1 h 30 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Crescia alla maceratese

3 h

Show all