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Zucchini-Minz-Salat
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Prep. 10 min
Total 10 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Minze abgezupft
    6 Stängel
  • Möhren in Stücken
    300 g
    300 g Kohlrabi, in Stücken
  • Zucchini in Stücken
    400 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Agavendicksaft
    10 g
    10 g Honig
  • Salz
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Senf, mittelscharf
    10 g
  • Öl
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2.4 g
Calories 452.7 kJ / 108.2 kcal
Fat 5.4 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 14.3 g

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