Tartare al salmone

Tartare al salmone

4.7 24 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
20 g di sale grosso
200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di scalogno
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g

Calories 978 kJ / 214 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Salmone! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 h

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 h 35 min

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 h 30 min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1 h

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 min

Spanakopita

1 h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 h 30 min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 h

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 h 40 min

Show all