Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 54 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

oliwa z oliwek do natłuszczenia
220 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
400 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka soli
30 g smalcu pokrojonego na kawałki

Wierzch

500 g wody
300 g różyczek brokułu
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ząbek czosnku
12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
1 łyżeczka soli gruboziarnistej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6.7 g

Calories 796.3 kJ / 190.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kajzerki

15 h 45 min

Precle

1 h

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2 h 10 min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2 h 5 min

Wrap z serka wiejskiego z kurczakiem i warzywami (low carb)

40 min

Serowe muffinki z szynką

50 min

Minigalette z grzybami

1 h 45 min

Tort porowy

1 h 30 min

Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną

1 h

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1 h

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 h 20 min

Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku

3 h

Show all