Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 54 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

oliwa z oliwek do natłuszczenia
220 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
400 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka soli
30 g smalcu pokrojonego na kawałki

Wierzch

500 g wody
300 g różyczek brokułu
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ząbek czosnku
12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
1 łyżeczka soli gruboziarnistej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6.7 g

Calories 796.3 kJ / 190.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bagietki rustykalne

15 h

Serowe muffinki z szynką

50 min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Precle

1 h

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Tarta z gruszkami i serem brie

1 h 25 min

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2 h

Quiche z resztkami serów

1 h 50 min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1 h 20 min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 h 10 min

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48 h

Show all