Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

4.9 1.2K rating

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

12 unidades

Ingredients

Masa madre

10 g de levadura prensada fresca
50 g de leche
85 g de harina de fuerza
agua templada

Masa

600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
350 g de agua
50 g de aceite de oliva
10 g de sal
1 cucharada de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.9 g

Calories 990.2 kJ / 236.9 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 41.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 7 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4 h

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3 h

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3 h 50 min

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2 h 30 min

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 h 15 min

Pan de croissant

Pan de croissant

6 h 30 min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2 h

Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3 h

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 h

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 h 30 min

Corona de Roscón de Reyes

Corona de Roscón de Reyes

4 h

Show all