Molletes de Antequera
TM5 TM31 TM6

Molletes de Antequera

4.9 (1.1K ratings)

Ingredients

Masa madre

  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de leche
  • 85 g de harina de fuerza
  • agua templada

Masa

  • 600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 350 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 10 g de sal
  • 1 cucharada de azúcar

Nutrition
per 1 unidad
Calories
990.2 kJ / 236.9 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
41.9 g
Fat
5.1 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all