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Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern
4.6 100 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Brötchen vom Vortag in Scheiben (1 cm)
    220 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Kräuter der Provence
    ½ TL
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g
Calories 1028 kJ / 246 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 25 g

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