Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1 42 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

500 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g liści szpinaku baby, świeżych
1 łyżeczka rozmarynu, świeżego tylko liście
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
70 g pomidorów, suszonych w oleju, odsączonych
30 g oliwy z oliwek
500 - 520 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy (2 puszki)
100 g wody
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżka octu balsamicznego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 32.2 g

Calories 2667.2 kJ / 637.1 kcal

Fat 46 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1 h 5 min

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

1 h 40 min

Placki z dyni i kurczaka

40 min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2 h 30 min

Pizza à la Cordon Bleu

1 h 25 min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1 h 50 min

Burger XXL

1 h 55 min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 min

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30 min

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1 h 5 min

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30 min

Wołowina teriyaki z ryżem

1 h 50 min

Show all