Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1 42 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

500 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g liści szpinaku baby, świeżych
1 łyżeczka rozmarynu, świeżego tylko liście
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
70 g pomidorów, suszonych w oleju, odsączonych
30 g oliwy z oliwek
500 - 520 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy (2 puszki)
100 g wody
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżka octu balsamicznego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 32.2 g

Calories 2667.2 kJ / 637.1 kcal

Fat 46 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kebabczety z grilla

2 h 30 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Cevapcici z sosem tzatziki

30 min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 h 10 min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5 min

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3 h 20 min

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 min

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1 h 30 min

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30 min

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 h

Show all