Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

4.0 258 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

40 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżeczki oregano, suszonego
1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
4 filety z piersi kurczaka (ok. 150 g każdy)
250 g jogurtu typu greckiego
150 g cukinii pokrojonej na kawałki
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
780 g wody
250 g kaszy kuskus
50 g zielonego groszku, mrożonego
50 g czarnych oliwek, bez pestek
50 g czerwonej papryki pokrojonej na 1 cm kawałki
25 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w plastry

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 42.7 g

Calories 2364.7 kJ / 564.8 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 52.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Szybki gulasz z chorizo i fasoli

20 min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 h 30 min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 h

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2 h 40 min

Szparagi zapiekane w szynce

1 h 10 min

Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)

30 min

Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM7, TM6)

40 min

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

1 h 15 min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 h

Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk

1 h 10 min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4 h 30 min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1 h 45 min

Show all