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Porree-Hackfleisch-Suppe

Porree-Hackfleisch-Suppe
3.6 770 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Champignons braun oder weiß, in Scheiben
    250 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    250 g
  • Wasser
    550 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kräuterschmelzkäse in Stücken
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2047 kJ / 489 kcal
Fat 39 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 5 g

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