Chou rouge aigre-doux

Chou rouge aigre-doux

4.0 89 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile neutre
600 g de chou rouge finement émincé
1 pomme coupée en bâtonnets fins
70 g de canneberges déshydratées
30 g de sucre roux
100 g de jus de pomme
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 baies de genièvre
2 clous de girofle
du poivre moulu
du sel
3 brins d'aneth frais effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 109 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 min

Purée mousseline

40 min

Carottes au curry doux

30 min

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Fenouil à la parmesane

1 h 25 min

Fleurs de courgette et de carotte

40 min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 min

Boulettes de riz à la tomate

25 min

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Polenta de châtaigne

30 min

Show all