Curry vert de bananes plantain

Curry vert de bananes plantain

3.6 14 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail pelées
3 cm de gingembre pelé
1 c. à soupe d'huile neutre
450 g de lait de coco
100 g d'eau
1 - 2 c. à soupe de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 feuilles de combava fraîches
2 bananes plantain jaunes et noirs (600 g)
15 feuilles de basilic thaï frais
1 piment végétarien (piment doux)
le jus d'1/2 citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1903 kJ / 457 kcal

Fat 50 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Flan de carotte, gouda et cumin

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 min

Risotto au pesto et au chèvre

Risotto au pesto et au chèvre

30 min

Nouilles sautées asiatiques

Nouilles sautées asiatiques

30 min

Blinis pomme de terre

Blinis pomme de terre

45 min

Purée de pois mange-tout

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

Gratin de butternut express

50 min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 min

Boulgour oriental

Boulgour oriental

15 min

Show all