Butterkekskuchen mit Puddingfüllung

Butterkekskuchen mit Puddingfüllung

4.3 692 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

36 Stücke

Ingredients

Rührteig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Eier
4
Mehl
320 g
Backpulver
1 Pck.
Zitronensaft
20 g

Pudding

Milch
1000 g
Eigelb
4
Zucker
100 g
Salz
2 Prisen
Speisestärke
70 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Aprikosenkonfitüre
4 EL

Fertigstellung

Puderzucker
120 g
Zitronensaft
10 g
Wasser
10 g
Butterkekse (200 g)
36
Zuckerperlen, bunt zum Verzieren

Fruchtgummi, zum Verzieren
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
700 g
Sahnesteif
3 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1109 kJ / 265 kcal

Fat 15 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faschingsfreuden 7 Recipes
Austria

Helau & Alaaf 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hexenfinger

1 Std. 35 Min

Spinnenkekse

3 Std.

Waffel-Geister

1 Std. 45 Min

Grusel-Schnitten

1 Std. 30 Min

Kokosriegel

2 Std.

Rotwein-Bratapfel-Kuchen

1 Std. 45 Min

Schoko-Bananen-Gugelhupf

2 Std. 30 Min

Beeren-Mandelkuchen

55 Min

Pflaumen-Zimt-Galette

1 Std. 20 Min

Himbeer-Schoko-Hochzeitstorte mit Schokodripping

48 Std.

Blaue Alien-Torte

3 Std.

Rhabarber-Biskuitrolle

2 Std.

Show all