Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- ½ c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 600 g de poitrine de poulet, en cubes de 1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sambal oelek
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 tiges de citronnelle, fraîche, sans les feuilles extérieures, en morceaux
- 2 piments rouges, frais, épépinés, en morceaux
- 10 g de gingembre, frais, épluché, en morceaux
- ½ c. à café de sucre
- 500 g de lait de coco
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de limettier kaffir fraîches, écrasées
- ½ c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2340 kJ / 559 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 38 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPoulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45min
Soupe de légumes à l’orge perlée
1 godz. 15 min
Gratin de hachis et cornettes
1 godz. 10 min
Blanquette de veau aux bolets
1 godz. 30 min
Vol-au-vent aux quenelles
30min
Curry panang
45min
Chili con cervelas
1 godz.
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Cuisse de poulet teriyaki
2 Std. 5 Min
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50min
Petit salé aux lentilles
45min
Quick Indian Butter Chicken
45min