![Curry de poulet Curry de poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16F8E5AA-0D5B-465D-B9D2-DD51F94E54D7/Derivates/1d5ace6a-d96d-49b5-b3db-212e5164c998.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- ½ c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 600 g de poitrine de poulet, en cubes de 1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sambal oelek
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 tiges de citronnelle, fraîche, sans les feuilles extérieures, en morceaux
- 2 piments rouges, frais, épépinés, en morceaux
- 10 g de gingembre, frais, épluché, en morceaux
- ½ c. à café de sucre
- 500 g de lait de coco
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de limettier kaffir fraîches, écrasées
- ½ c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2340 kJ / 559 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 38 g
In Collections
Alternative recipes
Show allBœuf bourguignon
12h
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Petit salé aux lentilles
45 min
Hachis parmentier
50 min
Joues de porc au cidre
1h 45min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40 min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 min
Poulet basquaise
50 min
Lasagnes
2h
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 min
Poulet épicé au gingembre
45 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min