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Flammkuchen con lardo ed erbe aromatiche
Prep. 15 min
Total 1 h
10 pezzi
Ingredients
-
350 g di farina
-
200 g di acqua tiepida
-
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
-
20 g di olio di oliva + q.b. per ungere
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
250 g di cubetti di lardo
-
300 g di panna acida (20% di grassi)
-
200 g di panna intera, fredda
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 - 3 cipolle tagliate ad anelli
-
1 mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche a piacere (es. erba cipollina, prezzemolo)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
9 g
Calories
1504 kJ /
360 kcal
Fat
23 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
27 g
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