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Tartas de limoncello

Tartas de limoncello
4.3 4 ratings
Prep. 35 min
Total 3 h 15 min
8 porciones
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Ingredients

Masa de nueces y romero
  • 80 g de nueces troceadas
    80 g de nuez de castilla, en mitades
  • 40 g de azúcar morena
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda de romero solamente las hojas
  • 230 g de harina de trigo integral
  • 120 g de mantequilla sin sal en cubitos
  • 1 huevo
  • harina de trigo integral para espolvorear
Relleno de limoncello
  • 80 g de azúcar
  • 1 cda de ralladura de limón amarillo
  • 80 g de licor de limón, tipo limoncello
  • 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (1-2 limones)
  • 1 huevo
  • 4 yema de huevo
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 8 higos cortados en octavos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g
Calories 2244 kJ / 536 kcal
Fat 32 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 44 g

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