Crêpes con pera y chocolate
TM5 TM31 TM6

Crêpes con pera y chocolate

4.3 (7 ratings)

Ingredients

Crêpes

  • 50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
  • 600 g de leche
  • 250 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal

Peras al toffee

  • 85 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar moreno
  • 150 g de nata
  • 500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm

Salsa de chocolate

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
  • 80 g de agua
  • 50 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal en escamas (optional)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1393 kJ / 333 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
19.6 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all