Crêpes con pera y chocolate

Crêpes con pera y chocolate

4.3 7 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

14 unidades

Ingredients

Crêpes

50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina
4 huevos
1 pellizco de sal

Peras al toffee

85 g de mantequilla
150 g de azúcar moreno
150 g de nata
500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm

Salsa de chocolate

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
50 g de mantequilla
½ cucharadita de sal en escamas (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.4 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desayunos del día a día 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Gofres

25 min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10 min

Gofres clásicos de feria

2 h 20 min

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 min

Bizcocho húmedo de mandarina y coco

1 h 40 min

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3 h

Smoothie bowl rosa

15 min

Tortitas integrales con almendra y chocolate

30 min

Bizcocho con crema de orujo

2 h 10 min

Bizcocho con glaseado de mantequilla (Kentucky butter cake)

2 h

Cookies de avena con harina integral y miel

45 min

Show all