Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

3.9 69 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

12 raciones

Ingredients

Masa

230 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
150 g de mantequilla muy fría (en trozos)
5 cucharadas de agua fría

Relleno

100 g de queso emmental en trozos
100 g de mozzarella rallada
250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
1 cucharadita de pimienta verde en conserva (optional)
40 g de mantequilla
100 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.8 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masas saladas 11 Recipes
Spain

Masas saladas 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pizza caprichosa

2 h 40 min

Empanadas de verde con queso

1 h 15 min

Croissants

6 h

Pastela moruna

5 h 30 min

Pizza BBQ doble queso

2 h 10 min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 h 50 min

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1 h 30 min

Pizza carbonara

1 h

Empanadillas vegetarianas

1 h 30 min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 h 40 min

Focaccia - Demo presentadores

35 min

Show all