Skip to main content Search
Pães de centeio

Pães de centeio
4.5 2 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • flocos de aveia
    70 g
  • água
    500 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • mel
    2 c. sopa de
  • óleo de girassol
    100 g
  • farinha de centeio
    200 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    380 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • sementes de funcho (optional)
    ½ - 1 c. chá de
  • Óleo q.b. p/ untar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 9 g
Calories 1738 kJ / 415 kcal
Fat 14 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pães 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Scones

Scones

4.8(1.2K)

15 min

Pão alentejano

Pão alentejano

4.7(41)

3 h 20 min

Pão com chouriço

Pão com chouriço

4.9(888)

1 h 30 min

Brioche de abóbora

Brioche de abóbora

4.8(210)

2 h

Broa de milho

Broa de milho

4.4(243)

2 h 20 min

Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9(14)

21 h

Pão de água

Pão de água

4.9(1.7K)

4 h

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

4.8(94)

1 h 20 min

Pão preto

Pão preto

4.9(7)

2 h

Bola de azeite

Bola de azeite

4.6(13)

2 h 35 min

Pão saloio

Pão saloio

4.7(372)

1 h 25 min

Pão com chouriço e queijo

Pão com chouriço e queijo

4.6(80)

1 h 30 min

 Show all