Devices & Accessories
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
Prep. 25 min
Total 1 h 35 min
6 porcji
Ingredients
Klopsiki
-
80 g białej bułki, czerstwej
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
-
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
20 g mleka
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
-
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
1 łyżka skrobi kukurydzianej
-
1 ząbek czosnku
-
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
-
40 g masła
-
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
36 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Fat
39 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allLasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1 h 30 min
Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan
40 min
Danie z kurczaka z makaronem i słodkim sosem BBQ
50 min
Makaron orzo z kurczakiem i pesto
40 min
Pikantna cielęcina z papryką
30 min
Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)
45 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)
30 min
Wiosenna potrawka z warzywnym ryżem
50 min
Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem
55 min
Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro
55 min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min
Kurczak w cebuli, papryce i oliwkach z ryżem
50 min