Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.4 96 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

750 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
20 g oleju rzepakowego
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
20 g oleju
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.9 g

Calories 2641.2 kJ / 630.8 kcal

Fat 22 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 95.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

KUCHNIA UKRAIŃSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pizza „słońce”

1 h 45 min

Tarta ze szparagami i szynką

1 h

Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą

1 h 30 min

Wrapy à la moussaka

50 min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1 h 30 min

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

1 h 20 min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 min

Gulasz z soczewicą

2 h 50 min

Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą

30 min

Kniszki ziemniaczane

2 h

Racuchy budyniowe z owocami

25 min

Show all