Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.4 97 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

750 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
20 g oleju rzepakowego
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
20 g oleju
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.9 g

Calories 2641.2 kJ / 630.8 kcal

Fat 22 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 95.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

KUCHNIA UKRAIŃSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pizza „słońce”

1 h 45 min

Kapuśniak kaszubski

45 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Hałuski z potrawką z jagnięciny

1 h 50 min

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 h

Pizzaiola z krojonymi ziemniakami (TM7, TM6, TM5)

55 min

Wrapy à la moussaka

50 min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40 min

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

1 h 10 min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15 h 30 min

Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem

40 min

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30 min

Show all