Skip to main content Search
Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra
4.5 30 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
16 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 100 g de agua
  • 100 g de leche
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Cobertura
  • 150 g de almendra laminada
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de aceite de oliva
  • 150 g de licor de anís

Difficulty

medium

Nutrition per 16 unidades

Protein 74.4 g
Calories 17952 kJ / 4294 kcal
Fat 240 g
Fibre 31.2 g
Carbohydrates 457.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de molde integral con espinacas

4.5(68)

1 h 40 min

Pan de molde sin corteza

4.4(271)

2 h 20 min

Pan de brioche sin gluten

4.4(40)

2 h 50 min

Regañás con ajonjolí

4.8(60)

45 min

Bambas de nata

4.4(143)

1 h 50 min

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1 h 30 min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

4.6(57)

2 h 45 min

Panecillos artesanos

4.8(37)

1 h 30 min

Bollos de espelta y queso fresco

4.1(8)

45 min

Brioches de remolacha

4.5(50)

2 h

Bollitos de pan con queso y pesto

4.4(28)

1 h 15 min

Raquetas de crema (Castilla y León)

4.5(28)

3 h 15 min

 Show all