Skip to main content Search
Caracolas de canela

Caracolas de canela
4.3 103 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
24 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
  • 300 g de leche
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de cardamomo molido (optional)
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • ½ cucharadita de sal
  • harina
Relleno
  • 100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
  • 2 cucharadas de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido (optional)
  • 30 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.8 g
Calories 661 kJ / 158 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera 13 Recipes
Spain
Bollería casera - Vol. II 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan picnic de tres sabores

4.8(94)

1 Std. 30 Min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 Std. 20 Min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16 Std.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2 Std. 50 Min

Pan para hamburguesa

4.8(670)

3 Std. 20 Min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

4.2(16)

16 Std. 50 Min

Croque Madame

4.4(43)

30 Min

Ochíos

4.7(30)

1 Std. 30 Min

Pan integral con muesli

4.8(88)

4 Std.

Pan de cristal

Keine Bewertungen

Bollitos Brioche de chocolate

3.4(5)

2 Std. 30 Min

Bollitos calavera

3.0(2)

2 Std.

 Show all