Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

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Prep. 15 min
Total 6 h 45 min
500 g

Ingredients

  • de noix de cajou
    80 g
  • d'amandes émondées ou non
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de levure de bière en paillettes
    10 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • d'huile de colza et un peu pour le récipient
    25 g
  • d'eau
    350 g
  • d'agar-agar
    5 g
  • d'herbes aromatiques variées, déshydratées
    1 c. à café

Nutrition per 500 g

Calories 1123 kcal / 4701 kJ
Protein 36 g
Fat 95 g
Carbohydrates 30 g
Fibre 9.8 g

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