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Timbale milanaise

Timbale milanaise
4.4 285 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de gruyère en cubes
  • 1000 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 280 g de pâtes sèches
  • 90 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 500 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de concentré de tomate
  • 200 g de jambon dans le talon, en cubes
  • 1 ½ c. à soupe de cognac
  • 480 g de champignons de Paris en conserve émincés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 1581 kJ / 378 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 29 g

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France

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