Gemüsetatar

Gemüsetatar

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Karotten geschält, in Stücken
350 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Tomaten, getrocknet, in Öl abgetropft
6
Tomatenpüree
2 EL
Olivenöl
2 EL
Toastbrot (2 Scheiben in Stücken, 6 Scheiben beiseitegelegt)
8 Scheiben
Kapern aus dem Glas, abgespült, abgetropft
2 EL
Sambal Oelek
1 - 2 TL
Jungsalat
30 g
Schalotte in feinen Ringen
1
Aceto balsamico
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1271 kJ / 304 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 36 g

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