Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g masła
- 220 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
- 6 owoców jałowca
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
- 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, w plastrach
- 2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
- 2 łyżeczki soli, do oprószenia perliczek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia perliczek
- 200 g białego wina, wytrawnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2446.1 kJ / 584.2 kcal
- Protein
- 64.4 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pieczona szynka (kulka)
50h
Kotlety z mięsa z rosołu
30 min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40 min
Bigos staropolski
1h 35min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 min
Rolada ze schabu
5h 15min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 godz.
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1 godz.
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min