Caldo poblano

Caldo poblano

4.4 38 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

1200 g de agua
2 cubitos de caldo de pollo
200 g de crema ácida
200 g de leche
450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
3 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas
120 g de granos de elote blanco, fresco
130 g cebolla blanca fileteada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 22 g

Calories 937 kJ / 223 kcal

Fat 10 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Crema vegana de nuez

25 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Sopa de ajo

40 min

Gazpacho de pimientos

10 min

Crema de espárragos y gambas

30 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Sopa de arroz

30 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Show all