Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.5 10 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (optional) zum Beträufeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1361 kJ / 325 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 12 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Frühlings-Kartoffelsalat

3 h 30 min

Ananas-Lauch-Schichtsalat

8 h 30 min

Coleslaw

10 min

Putello Tonnato

4 h

Avocado-Gurken-Salat

20 min

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45 min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45 min

Curry-Coleslaw

40 min

Vitello Tonnato

48 h

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 min

Show all