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Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau
4.6 26 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g d'eau
  • 500 g de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de moutarde
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de jus de citron
  • 125 g de yaourt nature

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 806 kJ / 193 kcal
Fat 11 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 2 g

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France

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