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Eierschwammerlaufstrich

Eierschwammerlaufstrich
3.8 35 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
12 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebel geviertelt (à ca. 100 g)
    1
  • frische Eierschwammerl halbiert
    500 g
  • Speckwürfel
    100 - 125 g
  • Butter in Stücken
    25 g
  • Magertopfen
    150 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 Prisen
  • Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 347 kJ / 83 kcal
Fat 6 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 2 g

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