Devices & Accessories
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
Prep. 20 min
Total 2 h
6 porcji
Ingredients
Pasztet z bakłażana
-
1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
masło do natłuszczenia formy
-
mąka pszenna do oprószenia formy
-
4 jajka
-
50 g mleka 1,5% tłuszczu
-
3 szczypty soli
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
gorąca woda do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
-
3 ząbki czosnku
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta tymianku, suszonego1 szczypta tymianku, świeżego
-
3 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
10 liści bazylii, świeżych posiekanych
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
8 g
Calories
1089 kJ /
262 kcal
Fat
19 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA FRANCUSKA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allPizza bianco ze szpinakiem
1 h 10 min
Halloweenowe mini tarty dyniowe
2 h
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
No ratings
Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami
No ratings
Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem
45 min
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1 h 30 min
Ślimaczki z kurczakiem gyros
1 h
Mini hot dogi
1 h 30 min
Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną
1 h
Pizza neapolitańska
9 h
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)
1 h 10 min
Pizza à la Big Mac
1 h 30 min