Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasztet z bakłażana
- 1000 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- masło, do natłuszczenia formy
- mąka pszenna, do oprószenia formy
- 4 jajka
- 50 g mleka, 1,5% tłuszczu
- 3 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- gorąca woda, do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
- 3 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 600 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
- 1 łyżeczka cukru
-
1
szczypta tymianku, świeżego
or 1 szczypta tymianku, suszonego - 3 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 10 liści bazylii, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1089 kJ / 262 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Bułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Bułeczki śniadaniowe
1 Std. 45 Min
Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia
30 min
Kajzerki
15 Std. 45 Min
Chleb migdałowo-jogurtowy (bez mąki)
1 godz. 10 min
Irlandzki chleb na sodzie
45 min
Chleb twarogowy z jajkami (niskowęglowodanowy)
1 godz.
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2 godz.
Ciabatta
4h 40min
Angielskie scones
50 min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 Std. 20 Min