Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)

4.2 30 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 morceaux

Ingredients

La pâte des petits pains

180 g d'eau
60 g de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
20 g d'huile végétale et un peu pour huiler
360 g de farine de blé

La garniture

2 ciboules coupées en morceaux
2 champignons shiitaké frais
80 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 morceau de gingembre frais (2 cm), émincé finement
2 gousses d'ail
140 g de viande de porc hachée
40 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce d'huître
10 g d'huile de sésame
500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 h 5 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Barres de céréales au chocolat

1 h

Barres de céréales

45 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Socca niçoise

1 h 10 min

Mini-financiers chèvre et miel

35 min

Petits flans aux oignons nouveaux

45 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Magret de canard séché aux épices

360 h

Croûte au comté

15 min

Muffins courgette et saucisse farcis

40 min

Show all