Skip to main content Search
Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)
4.3 27 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
8 morceaux
Sign up for free

Ingredients

La pâte des petits pains
  • 180 g d'eau
  • 60 g de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 20 g d'huile végétale et un peu pour huiler
  • 360 g de farine de blé
La garniture
  • 2 champignons shiitaké frais
  • 2 ciboules coupées en morceaux
  • 80 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
  • 1 morceau gingembres frais (2 cm), émincé finement
  • 2 gousses d'ail
  • 140 g de viande de porc hachée
  • 40 g de sauce de soja japonaise
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 15 g de sauce d'huître
  • 10 g d'huile de sésame
  • 400 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 10 g
Calories 1032 kJ / 246 kcal
Fat 6 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

4.5(13)

40 min

Cannelés au jambon

4.5(373)

13 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.7(23)

4 h 20 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(67)

15 min

Mini-financiers chèvre et miel

4.3(124)

35 min

Gressins italiens

4.7(45)

1 h 55 min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

4.6(342)

50 min

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

4.3(6)

1 h 30 min

Sablés au parmesan et au sésame

4.2(282)

25 min

Tartinade de thon et chorizo

4.3(140)

50 min

Tapenade de Marseille

4.8(274)

15 min

Miniburgers aux steaks épicés

4.6(196)

3 h 45 min

 Show all