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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
Prep. 20 min
Total 4 h 25 min
12 fette
Ingredients
Base cheesecake alle mandorle
-
di burro morbido, + q.b. per imburrare20 g
-
di mandorle tostate non salate (vedere consigli)200 g
-
di zucchero grezzo60 g
-
di sale1 pizzico
Fichi caramellati
-
limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo½
-
di fichi secchi a metà100 g
-
di acqua100 g
-
di zucchero80 g
Terminare la preparazione
-
di zucchero170 g
-
uova3
-
di burro morbido170 g
-
di ricotta250 g
-
di sale1 pizzico
-
di farina autolievitante80 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di cannella in polvere per guarnire2 cucchiai
Nutrition per 1 fetta
Calories
426 kcal /
1784 kJ
Protein
9 g
Fat
27 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
3 g
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