Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

3.8 15 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 pezzi

Ingredients

Impasto dei panini

180 g di acqua
60 g di latte
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di olio di arachidi + q.b.
360 g farina

Ripieno

2 funghi shiitake freschi a pezzi

2 funghi champignon, freschi, a pezzi
2 cipollotti a pezzi
80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
2 spicchi di aglio
140 g di carne trita di maiale
40 g di salsa di soia giapponese
½ cucchiaino zucchero
15 g di salsa di ostriche
10 g di olio di sesamo

Terminare la preparazione

400 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Giappone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 h 20 min

Gnocco fritto

1 h 5 min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 h

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4 h

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min

Pancake con frutta secca e datteri

15 min

Cracker ai semi senza glutine

1 h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Granola di frutta secca e miele

40 min

Praline avena, cocco e miele

35 min

Crackers di mais

3 h

Show all