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Riso pilaf boliviano
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
250 g di carote a listarelle
-
3 cucchiai di olio di cocco
-
2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
2 cucchiai di salvia fresca le foglioline
-
2 cucchiai di origano secco
-
3 cucchiai di mentuccia le foglioline
-
1000 g di acqua
-
100 g di chicchi di quinoa
-
250 g di riso selvaggio
-
2 lime
-
6 cipollotti a pezzi
-
120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
1155 kJ /
276 kcal
Fat
7 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
44 g
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