Carimañolas di carne e formaggio
TM5 TM6

Carimañolas di carne e formaggio

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Ingredients

Composto di tapioca

  • 500 g di acqua
  • 700 g di radice di tapioca pelata, a pezzi (3 cm)
    or 700 g di patata americana dolce pelata, a pezzi (3 cm)
  • 100 g di Cheddar a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale

Ripieno

  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 50 g di peperone rosso a pezzi
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 150 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 20 g di concentrato di pomodoro

Terminare la preparazione

  • olio per frittura q.b.

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
985 kJ / 235 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
29 g
Fat
9 g
Fibre
2.9 g

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