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Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
4.6 113 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • weiße Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Zucker
    60 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Zitrone Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g
  • Mandeln gebrannt
    50 g
  • Äpfel in Stücken
    150 g
  • Birnen in Stücken
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 1771 kJ / 423 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 17 g

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